Agli inizi della Latte Art? Prova questi 3 pattern!
apr 07, 2025
Mettersi nei panni del barista per la prima volta è un momento emozionante, e quale modo migliore di iniziare la propria carriera se non immergendosi nel mondo della Latte Art?
La Latte Art è molto più di un semplice decoro sul cappuccino o su un flat white. È una dimostrazione di tecnica, di un espresso equilibrato e di un barista che ha a cuore il proprio mestiere. Ma siamo onesti: è anche divertente.
Se siete nuovi nel mondo del caffè e volete iniziare a fare pratica con i decori in tecnica Latte Art, ecco tre pattern di base che dovreste assolutamente provare:
1. Il cuore
Semplice ed elegante, il cuore è spesso il primo disegno che i baristi imparano. È un ottimo modo per prendere confidenza con il flusso del latte, il posizionamento della tazza e il controllo in versata. Se riuscite a realizzare questo disegno, sarete già sulla buona strada per ottenere disegni più complessi.
2. Il tulip
Questo schema classico è in realtà una serie di cuori impilati, versati uno dopo l'altro in rapida successione. Il tulip insegna tempismo e il controllo del flusso, aiutandovi a perfezionare la tecnica e ad avere un aspetto incredibile in tazza.
3. La Rosetta
Sia che siate agli inizi o che stiate ripassando le basi, questi tre motivi sono la base perfetta per il vostro viaggio nella Latte Art.
