2027 英国咖啡师锦标赛：Dalla Corte 助力通往东京之路

Dalla Corte 再次作为官方意式咖啡机赞助商，将支持在哈德斯菲尔德、爱丁堡、伦敦和卡迪夫举行的 2027 英国咖啡师锦标赛（UK Barista Championship）预选赛，汇聚英国精品咖啡人才，共同踏上通往东京世界咖啡师大赛（World Barista Championship）的道路。

一杯好咖啡需要精准、稳定与创造力。在 2027 英国咖啡师锦标赛上，选手们将使用 Dalla Corte 的 Zero Plus Barista 意式咖啡机来检验这些能力。

Zero Plus Barista：为精准而生的比赛用意式咖啡机

Zero Plus Barista 采用 Dalla Corte 独立多锅炉技术，每个冲煮头都能保持精准的萃取温度，帮助选手在整场比赛中获得稳定的结果。其操作界面简洁直观，让咖啡师能够专注于技术与表现。这款商用意式咖啡机兼具温度控制、易用设计和专业功能，为选手提供了展示技艺的可靠平台。

不只是咖啡机赞助商：深入一线的支持

Dalla Corte 的支持不止于设备，而是汇聚人员、专业知识和切实的现场支持，助力每一场赛事顺利举办。除了为全部四场预选赛提供 Zero Plus Barista 咖啡机外，公司还调动整个英国及爱尔兰（UK&I）团队和资源，支持由志愿者组成的 SCA UK 组委会。同事们将贡献自己的时间和技术专长，从设备安装到现场支持，确保选手拥有发挥最佳水平所需的设备、协助和环境。

这种深入一线的方式体现了 Dalla Corte 对 2025–2027 三个赛季为期三年赞助的精神。这不仅是一项设备合作，更代表着一份长期承诺：支持赛事的举办、培养新兴人才，并加强英国咖啡社群之间的联系。

2027 英国咖啡师锦标赛预选赛：日期与地点

预选赛将在四座城市举行：

• 哈德斯菲尔德（Huddersfield） – 2026年11月29日
• 爱丁堡（Edinburgh） – 2026年12月1日
• 伦敦（London） – 2026年12月4日
• 卡迪夫（Cardiff） – 2026年12月7日

SCA UK 公布每场赛事设有十个参赛名额，得分最高的 12 名选手将晋级半决赛，半决赛目前计划于 2027年1月举行。

比赛如何进行

每位选手有十分钟时间制作一杯意式浓缩咖啡、一杯奶咖和一杯创意特调饮品（signature beverage），评审将从风味、技术、清洁、创意和呈现等方面进行评分。赛事向公众开放，大家可以借此机会品尝优质咖啡，并为来自英国精品咖啡社群的人才加油助威。

“好咖啡始于人，支持咖啡背后的人是我们与 SCA UK 合作的核心。除了提供比赛用咖啡机，我们整个 UK&I 团队还投入时间、专业知识和实际支持，帮助志愿者委员会办好这些赛事。我们很自豪能够在四座城市汇聚咖啡社群，为咖啡师创造成长、交流想法和展示实力的机会。我们期待看到每位选手在舞台上展现的投入与创造力。”

Thomas Hall，Dalla Corte 英国及爱尔兰负责人（Head of Dalla Corte UK&I）

一起踏上通往东京之路

随着通往东京之路的开启，Dalla Corte 很自豪能够支持塑造精品咖啡未来的才华、创造力与热情。欢迎前往哈德斯菲尔德、爱丁堡、伦敦或卡迪夫参加 2027 英国咖啡师锦标赛，发现非凡的咖啡，结识咖啡技艺背后的人，并为选手们加油。想了解 Dalla Corte 的意式咖啡技术如何帮助咖啡师发挥每一款咖啡的最佳风味，欢迎了解 Zero Plus Barista，并探索完整的专业意式咖啡机系列。