Simone Guidi

www.lasostaspecialtycoffee.com

Cuéntanos algo sobre ti.
Mi nombre es Simone, nací y crecí en Florencia. Soy curioso, aventurero, cautivador y activo.
Mi pasión por el café empezó por casualidad, trabajando como barman. Entonces empecé mi camino como barista y con mucho entrenamiento, estudio y dedicación me convertí en profesor. Después de una experiencia intensamente profesional en Melbourne, comencé a ver el mundo del café de especialidad con diferentes ojos, y por esta razón decidí convertirme en tostador. En 2006 mi sueño se convirtió en realidad, nació mi nueva marca de café de especialidad “La Sosta Specialty Coffee”, y así es como trasmito de verdad mi amor y pasión por el café.

¿Qué hobbies tienes?
Soy un entusiasta del deporte y la aventura, pero una de mis grandes pasiones es el motociclismo. ¡Es muy difícil elegir entre el café y las motocicletas!

¿Un día sin café…?
¿¡Sería realmente posible!?

¿Eres bueno en…?
Me gusta crear conexiones con gente y poder compartir diferentes experiencias y situaciones. Me encanta trabajar duro y ponerme a prueba.

¿Cuál es tu lugar de café favorito?
No Prana No Coffee

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