"Mi objetivo es enseñar a los profesionales del café sobre el sistema de DC y cómo desarrolla las fragancias ocultas de los cafés, sus matices sensoriales y repetirlos"
Me llamo Sevan. Vivo en la maravillosa ciudad de Montreal, en Canadá, pero nací en el Líbano.
Me considero muy afortunado por formar parte del mundo del café, un universo muy dinámico y creativo. El café es uno de los pocos productos que incluye naturaleza, gente, máquinas y tecnología en cualquiera de las etapas de producción, además de comunicación sensorial.
Como el tiempo es un articulo de lujo, diría que divertirme con mis amigos y familiares en una barbacoa, disfrutar del momento.
Sería un mundo vacío.
Tener impacto positivo en la vida de los demás.
Está en Oaxaca, México. Un café exquisito.