Curso Básico de Barista / Curso Avanzado de Barista

30 De Marzo De 2026; 31 De Marzo De 2026;

via Zambeletti, 4, 20021 Baranzate MI

El Curso Básico está pensado para quienes comienzan en la profesión de barista o desean mejorar sus habilidades apostando por la calidad y el conocimiento.

Contenidos: de la planta al tueste, diferencias entre Arábica y Robusta, visita a la tostadora, elección del equipo, preparación del espresso, laboratorio de leche y limpieza de la máquina. Examen opcional Italian Barista Certificate y apoyo para el examen SCA.

El Curso Avanzado agrega un segundo día dedicado a cata profesional, ejercicios técnicos, recetas internacionales, introducción al filtrado y latte art avanzada. Examen IBC nivel Avanzado disponible.