UK Barista Championship 2027 : Dalla Corte soutient la route vers Tokyo

De nouveau sponsor officiel des machines espresso, Dalla Corte soutiendra les qualifications du UK Barista Championship 2027 à Huddersfield, Édimbourg, Londres et Cardiff, réunissant les talents du café de spécialité du Royaume-Uni sur la route du World Barista Championship de Tokyo.

Un grand café exige précision, constance et créativité. Lors du UK Barista Championship 2027, les compétiteurs mettront ces qualités à l’épreuve sur les machines espresso Zero Plus Barista de Dalla Corte.

Zero Plus Barista : une machine espresso de compétition conçue pour la précision

Grâce à la technologie multi-chaudières indépendante de Dalla Corte, la Zero Plus Barista maintient des températures d’extraction précises sur chaque groupe, pour des résultats constants tout au long de la compétition. Son interface est conçue pour une utilisation simple, afin que les baristas puissent se concentrer sur leur technique et leur performance. En associant contrôle de la température, simplicité d’utilisation et fonctions professionnelles, cette machine espresso professionnelle offre aux compétiteurs une plateforme fiable pour révéler leur savoir-faire.

Plus qu’un sponsor : un soutien concret sur le terrain

Le soutien de Dalla Corte va au-delà de l’équipement : il réunit des personnes, des compétences et une aide concrète pour la réussite de chaque événement. En plus de fournir les machines Zero Plus Barista pour les quatre qualifications, l’entreprise mobilise toute son équipe UK&I et ses ressources pour accompagner le comité d’organisation bénévole de la SCA UK. Les collègues apporteront leur temps et leur expertise technique, de l’installation du matériel à l’assistance sur place, afin que les compétiteurs disposent de l’équipement, de l’aide et de l’environnement dont ils ont besoin pour donner le meilleur d’eux-mêmes.

Cette approche concrète reflète l’esprit du partenariat de trois ans de Dalla Corte pour les saisons du championnat 2025–2027. Plus qu’un partenariat d’équipement, il s’agit d’un engagement à long terme pour soutenir l’organisation de la compétition, faire grandir les jeunes talents et renforcer les liens au sein de la communauté du café au Royaume-Uni.

Qualifications du UK Barista Championship 2027 : dates et lieux

Les épreuves de qualification se dérouleront dans quatre villes :

• Huddersfield – 29 novembre 2026
• Édimbourg – 1er décembre 2026
• Londres – 4 décembre 2026
• Cardiff – 7 décembre 2026

La SCA UK a annoncé dix places de compétiteurs pour chaque événement ; les 12 meilleurs scores accéderont aux demi-finales, prévues pour l’instant en janvier 2027.

Comment se déroule la compétition

Chaque compétiteur dispose de dix minutes pour préparer un espresso, une boisson lactée et une boisson signature, jugés sur le goût, la maîtrise technique, la propreté, la créativité et la présentation. Les événements sont ouverts au public : une occasion de découvrir d’excellents cafés et de soutenir les talents de la communauté du café de spécialité du Royaume-Uni.

« Un grand café commence par les personnes, et soutenir celles et ceux qui sont derrière est au cœur de notre partenariat avec la SCA UK. En plus de fournir les machines de la compétition, toute notre équipe UK&I apporte du temps, de l’expertise et un soutien concret pour aider le comité bénévole à organiser ces événements. Nous sommes fiers de contribuer à rassembler la communauté du café dans quatre villes, en créant des occasions pour les baristas de progresser, de partager leurs idées et de montrer ce dont ils sont capables. Nous avons hâte de voir l’engagement et la créativité que chaque compétiteur apportera sur scène. »

Thomas Hall, Head of Dalla Corte UK&I

Rejoignez la route vers Tokyo

Alors que la route vers Tokyo commence, Dalla Corte est fière de soutenir le talent, la créativité et la passion qui façonnent l’avenir du café de spécialité. Rejoignez le UK Barista Championship 2027 à Huddersfield, Édimbourg, Londres ou Cardiff pour découvrir des cafés exceptionnels, rencontrer les personnes qui font ce métier et encourager les compétiteurs. Pour découvrir comment la technologie espresso de Dalla Corte aide les baristas à révéler le meilleur de chaque café, découvrez la Zero Plus Barista et explorez toute la gamme de machines espresso professionnelles.