Danilo Lodi

@danilolodi

Qualcosa su di te?
Mi chiamo Danilo, ho origini italiane ma sono nato in Brasile, a San Paolo. Già da piccolo, rubavo sorsi di caffè dalle tazzine dei miei familiari! Dal 2004 ho iniziato a lavorare come barista in eventi di catering, diventando presto istruttore nelle classi baristi. Dal 2008 al 2011 ho viaggiato molto e arricchito il mio bagaglio professionale in giro per il sud America. Dal 2011 sono anche giudice internazionale per le competizioni WCE. Questo mi ha permesso di conoscere moltissime persone straordinarie e di condividere con loro la mia passione, ovviamente davanti a una buona tazza di caffè.

Quali sono i tuoi hobby?
I miei hobby sono il caffè (naturalmente), la birra e le arti marziali.

Un giorno senza caffè?
Mi renderebbe davvero scontroso!

Bravo a...?
Ricordare le cose: ho una memoria eccellente!

Il tuo coffee spot preferito?
In Brasile è il Beluga Cafè, mentre fuori dalla mia terra è sicuramente il Paradigma a Guatemala City.

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