giu 18, 2021
La prima edizione del Flow King Contest su Zero,
competizione sulla "profilazione del flusso", è stata un successo
incredibile, grazie Brisbane!
Tanti i talentuosi baristi che si sono candidati per la
competizione, ma solo a uno di loro poteva essere assegnato l’ambito premio di
$2000 dalla giuria di esperti!
Utilizzando la tecnologia brevettata Digital Flow Regulator
di Dalla Corte su Zero - il nostro ultimo modello di macchina per caffè
espresso commerciale - i migliori baristi del Queensland hanno potuto esplorare
una vasta gamma di caratteristiche sensoriali in tazzina, stupendo i giudici
con aromi che una macchina per caffè espresso tradizionale non garantisce.
È stato Benjamin @ninjaducafe a colpire maggiormente i
giudici, con un fantastico caffè Indigo Uraga, un caffè etiope naturale di
Project Origin, tostato con cura da Tim Adams Specialty Coffee.
Tristan Creswick, Australasian Business Development Manager
di Dalla Corte, ha svolto un lavoro straordinario nella creazione e nell'organizzazione
di questo evento! Ne seguiranno ancora altri in giro per il Paese, quindi
tenetevi pronti per la prossima tappa Aussie baristi! #makeitbetter
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