超越精品咖啡：2026 年的活动与专业人士

从国家级赛事到国际舞台，我们的活动日历记录着咖啡文化汇聚、演进并启发整个行业 新趋势 的重要场所。

精品咖啡赛事中的创新

在过去十年中，咖啡赛事已成为许多如今广泛应用于全球咖啡馆中的创新技术的起点。

Perfect Daily Grind 在近期的一篇文章中指出，这些舞台汇集了高品质咖啡、先进设备以及在结构化规则推动下不断提升的技术水准——这是新技术和新方法诞生并迅速传播至整个 咖啡产业链 的理想环境。

持续参与这一生态系统，意味着能够提前洞察行业变化，并支持那些通过研究、训练与创造力推动行业进步的咖啡师。正如 Valentina Dalla Corte（Chief of Staff & Commercial Excellence Manager）所强调的那样，赛事不仅仅是表演，更是一个持续学习的空间，让专业人士与品牌共同成长。

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https://perfectdailygrind.com/2026/01/innovation-creativity-coffee-competitions/

我们为何支持多种竞赛形式

咖啡行业的进步源于不同技能、规则与视角的交汇。因此，我们支持多样化的竞技形式：

国家级锦标赛：
这是新声音与新人才脱颖而出的关键阶段，同时也为优秀咖啡师通往 WLAC（World Latte Art Championship，世界拉花艺术锦标赛）提供机会。在这里，精准度、专注力、细节把控与创意表达相互融合，打造出一个国际级拉花艺术高手同台竞技的舞台。

今年，我们通过 Zero Plus 支持了 CILA（意大利拉花艺术锦标赛），为意大利新生代人才提供更多展示空间。不止于此，我们还将赞助 美国咖啡师锦标赛（US Barista Championship），这是通往国际舞台的重要一站。

世界意式咖啡锦标赛（WEC）及相关赛事形式：
这些赛事通常采用统一的咖啡豆与设备，使咖啡师的萃取技术与决策能够更加清晰地展现。

拉花艺术分级体系（LAGS）：
一个易于参与的发展路径，旨在陪伴咖啡师实现循序渐进、被广泛认可的专业成长。

在所有这些场景中，我们始终扮演着同一个角色：支持咖啡行业的专业人士——咖啡师、培训师、评委与烘焙师，共同构建咖啡社区。

我们曾相遇的地方

行业展会是愿景、人与新技术交汇的空间。萃取、感官研究、培训、设计与设备在同一场域中共存，因此我们持续选择这些平台，保持与 咖啡社区的持续对话。

HostMilano（2025 年 10 月 17–21 日）：
全球餐饮与酒店行业的重要标杆，技术、咖啡文化与设计在此共融。

SIGEP World（2026 年 1 月 16–20 日）：
意大利甜品与餐饮服务领域的核心枢纽，咖啡在国际买家、展示活动与赛事中扮演着日益重要的角色。

World of Coffee Dubai（2026 年 1 月 18–20 日）：
一个对生产者、烘焙商与国际从业者而言愈发关键的战略枢纽。赛事、杯测、工作坊、奖项与拍卖彰显了中东精品咖啡市场的活力。

CoffeeFest Madrid（2 月 14–16 日）：
赛事、烘焙商展示、杯测以及生豆专区共同呈现了西班牙咖啡市场的快速成长。在我们的展位上，LAGS 活动通过现场评估吸引了大量观众参与。

精品咖啡的下一站

World of Coffee San Diego
2026 年 4 月 10–12 日
北美最重要的 SCA 展会在完成品牌焕新后首次落地圣地亚哥，本届还将举办 世界拉花艺术锦标赛。在为期三天的活动中，工作坊、杯测、讲座与交流环节将使这座加州城市成为国际咖啡社区的焦点。
Dalla Corte 将携专属展位亮相，并首次将最新创新产品 Zero Plus 与 Icon Steam Maestro 正式引入美国市场。这将是一次深入了解我们理念、亲身体验设备、感受 Dalla Corte 技术核心的绝佳机会。

美国咖啡师锦标赛（USBC）
2026 年 6 月 18–21 日
Dalla Corte 将成为 USBC 2026 官方指定咖啡机赞助商，并以全新 Zero Plus 支持这一美国最具声望的赛事之一。比赛将在丹佛举行，由 Huckleberry Roasters 主办，36 位咖啡师将在经认证的感官与技术评委见证下展开角逐，赛事由 RoasTronix（SCA USA 官方合作伙伴）组织。

赛事：共享成长的空间

赛事与展会并非为自身而存在，而是整个行业的 真正引擎。
它们是技术、创意与科技交汇的场合，为整个咖啡产业链注入新的能量。

正因如此，我们的活动日历涵盖多种形式、国际舞台与跨领域项目（如 CILA、WEC 与 LAGS）：因为我们相信，只有不断巩固并发展 咖啡社区，让这些赛事更具包容性、真正赋能人才，行业才能持续成长。
无论赛事规则或所使用的设备如何变化，我们的技术始终以放大咖啡师的表达为核心——让风味、质感与创造力，在最重要的地方得以释放：杯中。