Dhan Tamang

Cuéntanos algo sobre ti.

Me llamo Dhan Tamang, nací en Nepal y ahora vivo en el Reino Unido. Soy barista desde 2007, y el café se convirtió rápidamente en mucho más que un trabajo: es mi manera de crear, conectar y compartir historias. He tenido la suerte de competir internacionalmente, ganando seis veces el UK Latte Art Championship y participando en el World Latte Art Championship. Lo que más me entusiasma es descubrir cómo cada café puede contar una historia a través de la técnica y la creatividad.

¿Qué hobbies tienes?

Cuando no estoy detrás de la barra, disfruto ir al gimnasio, correr y viajar. Explorar nuevas ciudades y culturas cafeteras inspira mi arte, y me encanta llevar esas experiencias a mi trabajo, ya sea en un nuevo diseño de latte art o experimentando en una máquina Dalla Corte.

¿Un día sin café…?

La verdad, un día sin café está incompleto. Pero más que beberlo, no puedo pasar un día sin prepararlo correctamente; cada taza merece cuidado, precisión y respeto.

¿Eres bueno en…?

Estoy orgulloso de mi latte art, porque es mi manera de conectar con la gente y expresar emociones. También disfruto enseñar e inspirar a otros a descubrir su propio estilo y creatividad a través del café. Y sí, creo que tengo buen ojo para los detalles en todo lo que hago.

¿Cuál es tu lugar de café favorito?

Un lugar al que siempre vuelvo es Kavi Coffee. Allí pasé incontables horas practicando, experimentando y aprendiendo. Y, por supuesto, tener una Dalla Corte Zero Barista allí convierte cada espresso y latte en un lienzo perfecto para la creatividad.