"Un bon café est comme l'art du latte pour moi, il définit facilement mon humeur et la gâche tout aussi facilement."

Parlez-nous un peu de vous.

Salut tout le monde, je m'appelle Michalis Karagiannis, je viens de Grèce et je vis à dix minutes du centre d'Athènes. Je travaille comme barista depuis 2011. Mon grand amour est l'art du latte, je suis champion de latte art grec trois fois consécutives et deux fois vice-champion du monde.

Quels sont vos hobbies?

Mes hobbies correspondent parfaitement avec mon célèbre Jack Russell 'Jessie' : nous aimons généralement courir, faire de la randonnée en montagne en hiver, et en été grec, le paddleboard SUP est toujours à nos côtés.

Un jour sans café...?

Hmm pour être honnête, je pourrais passer une journée sans café, MAIS je ne peux pas passer une journée à boire un mauvais café!

Tu es bon en…?

Je suis très doué pour faire de l'art du latte. Mais parfois, je pense que je suis aussi bon au football.

Quel est votre café préféré?

Mon endroit préféré pour le café est Enkel Kaffe, basé en Grèce à Athènes, qui prépare chaque jour des espressos avec la machine Dalla Corte Zero en bois blanc.