Second Chance Project: aggiornamenti

“Lorenzo, ricordati che nella cucina bisogna metterci il cuore, perché solo con il cuore si regalano emozioni alle persone”.

Così il nonno di Lorenzo tramanda il suo segreto in cucina, che è diventato lo stile di vita dell’Antica Trattoria Tre Soldi, a Firenze. Ancora una volta la passione si conferma come il motore che muove gli animi. Un ristorante dove la tradizione viene reinterpretata attraverso l’estro dello chef Lorenzo, alla ricerca della perfezione, anche nella semplicità.

Ci piace questa filosofia, che assomiglia alla nostra e che ci spinge sempre a curare ogni singolo dettaglio delle nostre macchine. All’Antica Trattoria Tre Soldi non solo l’amore per la materia prima di qualità, ma anche uno sguardo al sociale. Il caffè specialty La Sosta di Simone Guidi, affermato trainer toscano e nostro Coffee Pro, viene estratto da una Dalla Corte Evolution Second Chance e servito ai clienti. Una miscela dagli aromi latino-americani di El Salvador e Brasile. Due caffè speciali che uniscono l’acidità intensa e complessa del primo alla morbidezza del cioccolato al latte e frutta secca del secondo. Nel 2017 il nostro Progetto Second Chance ha visto arrivare tantissimi modelli Evolution da tutte le parti del mondo per essere affidati alle cure dei nostri tecnici, siamo fieri che ci sia stata una grande sensibilizzazione verso questo progetto da parte di tutti i nostri Partners e dei nostri clienti.