O MELHOR DA TECNOLOGIA DALLA CORTE
. RISTRETTO.
A Mina Barista concentra as tecnologias profissionais de extração mais avançadas da Dalla Corte numa plataforma compacta: estabilidade térmica com múltiplas caldeiras, perfil dinâmico do fluxo de água e vaporizador cool-touch padrão. Ideal para coffee corners contemporâneos, bares e ambientes residenciais premium.
A Mina Barista introduz a alavanca DFR, permitindo intervenção direta durante a extração para modular o fluxo em tempo real. Uma ferramenta concebida para uma abordagem mais expressiva e criativa—perfeita para o mundo do café de especialidade.
A válvula DFR regula a água com precisão micrométrica, garantindo tolerâncias de 0,01 mm para uma verdadeira pré-infusão a partir de 0 bar. A aplicação dedicada conecta-se perfeitamente ao seu smartphone, permitindo calibração de parâmetros, criação de curvas personalizadas e liberdade para ultrapassar a automação.
Os painéis externos podem ser personalizados através de uma seleção refinada de acabamentos em madeira, metal e vidro, combinando efeitos mate, brilhante ou transparente. Esta flexibilidade de design permite que a Mina se integre perfeitamente em espaços sofisticados, garantindo uma presença consistente e distinta.
Dimensões (l x h x p)
385 x 385 x 410 mm
Peso
33 kg
Potência máxima
2850 W
Carga conectada
230/240 V 50-60 Hz
Capacidade da caldeira
3 l
0,5 l
Distribuidor de água e chá
incluído
Conexão de água fixa
incluído
GCS Grinder Control System
opcional
MCS Milk Control System
opcional
DC SYSTEM
MULTIBOILER
FLOW CONTROL
MINA'S APP
BARISTA KIT
CUSTOM COLOURS
CUSTOM MATERIALS
ENERGY SAVING
58mm FILTER (OPTIONAL)