O MELHOR DA TECNOLOGIA DALLA CORTE
. RISTRETTO.
A Mina Barista concentra as tecnologias profissionais de extração mais avançadas da Dalla Corte numa plataforma compacta: estabilidade térmica com múltiplas caldeiras, perfil dinâmico do fluxo de água e vaporizador cool-touch padrão. Ideal para coffee corners contemporâneos, bares e ambientes residenciais premium.
A Mina Barista introduz a alavanca DFR, permitindo intervenção direta durante a extração para modular o fluxo em tempo real. Uma ferramenta concebida para uma abordagem mais expressiva e criativa—perfeita para o mundo do café de especialidade.
A válvula DFR regula a água com precisão micrométrica, garantindo tolerâncias de 0,01 mm para uma verdadeira pré-infusão a partir de 0 bar. A aplicação dedicada conecta-se perfeitamente ao seu smartphone, permitindo calibração de parâmetros, criação de curvas personalizadas e liberdade para ultrapassar a automação.
Os painéis externos podem ser personalizados através de uma seleção refinada de acabamentos em madeira, metal e vidro, combinando efeitos mate, brilhante ou transparente. Esta flexibilidade de design permite que a Mina se integre perfeitamente em espaços sofisticados, garantindo uma presença consistente e distinta.
O Kit Barista incluído com a compra da máquina é projetado para acompanhá-lo em todos os momentos: desde a limpeza diária com o pano dedicado, até o serviço com as exclusivas xícaras Dalla Corte. Acessórios essenciais que transformam cada preparação em uma experiência ainda mais cuidada e gratificante.
Dimensões (l x h x p)
385 x 385 x 410 mm
Peso
33 kg
Potência máxima
2850 W
Carga conectada
230/240 V 50-60 Hz
Capacidade da caldeira
3 l
0,5 l
Distribuidor de água e chá
incluído
Conexão de água fixa
incluído
GCS Grinder Control System
opcional
MCS Milk Control System
opcional
Porta-filtro de 58 mm
opcional
Chuveiro de 4 furos
opcional
DC SYSTEM
MULTIBOILER
FLOW CONTROL
MINA'S APP
BARISTA KIT
CUSTOM COLOURS
CUSTOM MATERIALS
ENERGY SAVING
58mm FILTER (OPTIONAL)