Zero Plus Barista é um concentrado de design e tecnologia muito alta. Introduza uma dimensão de "limites zero", expresse a sua personalidade no copo graças ao perfil de fluxo.
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Transforme cada extração em um ato criativo. Usando o menu digital ou a alavanca lateral manual, você tem a liberdade de moldar cada dose passo a passo. Com a tecnologia Digital Flow Regulation (DFR), você pode criar perfis únicos que expressem sua visão pessoal do café.
Alterne fluxos de 3, 5, 7 e 9 gramas de água por segundo, combinando até 5 etapas em cada extração. Cada perfil se torna uma jornada sensorial, uma experiência única construída em torno das características distintas de cada blend ou origem única.
Com a Zero Plus Barista, você pode armazenar até 50 perfis na biblioteca integrada, renomeá-los, atribuí-los aos botões de preparo e recuperá-los sempre que precisar. Uma coleção pessoal de experiências de sabor, sempre ao seu alcance.
Com o Sistema de Controle do Moedor e o Sistema de Controle Online, Zero Plus Barista orienta você para a perfeição: a moagem é ajustada automaticamente para extrações consistentes e precisas, enquanto o controle remoto OCS permite que você gerencie os parâmetros e o desempenho de qualquer lugar. Tecnologia invisível, mas essencial, para resultados impecáveis.
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A tecnologia torna-se simples e intuitiva: a interface sensível ao toque foi projetada para uma programação rápida, com informações claras sobre fluxo, tempo de extração e peso em tempo real, tudo à primeira vista. Fazer café torna-se um gesto natural e sem esforço.
Todo café tem sua própria alma, e a Zero Plus Barista a traz à vida em cada detalhe. De cores padrão a acabamentos totalmente personalizados, a máquina torna-se um elemento de design marcante, valorizando o ambiente e refletindo sua identidade profissional única.
Vencedora do prestigiado iF Design Award em 2021, Zero Plus Barista é sinónimo de design e inovação. Criada em colaboração com a Emo Design Studio, um aspeto fundamental foi promover a interação entre clientes e barista, minimizando a altura para reduzir as barreiras físicas.
O Dalla Corte Barista Kit foi cuidadosamente selecionado para elevar cada etapa da sua experiência com o café, transformando os rituais diários em momentos de verdadeiro prazer. Concebido para os apreciadores de café que valorizam a qualidade, o trabalho artesanal e a atenção aos detalhes.
O kit inclui:
Concebido para quem acredita que um excelente café merece os utensílios certos.
Dimensões (l x h x p)
870 x 546 x 550 mm
Peso
87 kg
Potência máxima
4,9 kW
Carga conectada
380/400 V 3 N + T, 50/60 Hz 220/230 V, 50/60 Hz
Capacidade da caldeira
7,5 l
2 x 0,75 l
Porta-filtro de 58 mm
opcional
Resistência de alta potência para caldeira de vapor
opcional
Dimensões (l x h x p)
1100 x 546 x 550 mm
Peso
112 kg
Potência máxima
7 kW
Carga conectada
380/400 V 3 N + T, 50/60 Hz 220/230 V, 50/60 Hz
Capacidade da caldeira
13 l
3 x 0,75 l
Porta-filtro de 58 mm
opcional
Resistência de alta potência para caldeira de vapor
opcional
DC SYSTEM
MULTIBOILER
FLOW CONTROL
COOL TOUCH STANDARD
WEIGHT CONTROL
FIXED FLOW
ENERGY SAVING
CUSTOM COLOURS
CUSTOM MATERIALS
58mm FILTER (OPTIONAL)