apr 09, 2020
Questo locale ha aperto i battenti poco tempo fa, ma ha già
tutte le caratteristiche di una grandiosa caffetteria specialty - Café Neutral a
Taipei è assolutamente una tappa immancabile per chi ama il caffè di alta
qualità.
Interni minimal e sofisticati, con una scritta al neon -
'Booyah' – che accoglie i visitatori e illumina la macchina per espresso Dalla
Corte XT in versione total white. Questa macchina per il caffè professionale
porta ripetibilità e creatività in ogni tazza, grazie all’esclusivo controllo
manuale del flusso per ogni gruppo. Espressi estratti a regola d’arte, cold brew
intensi e filtra fruttati, il caffè qui è una cosa seria tanto quanto
l’estetica accattivante della location. I baristi saranno lieti di illustrare
le loro selezioni di caffè e spiegare quale sia il più adatto per ogni metodo
di estrazione.
In estate approfitta del bel tempo per prendere posto fuori,
proprio di fronte alla meravigliosa vetrina a tutto muro, sorseggiando un
iced-latte! Chissà dove ci porterà il dcaround la prossima settimana ☕
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